Régis Bourgine, caviste de passion et de tradition à Avallon

Vente de Vins
et de Whisky

Vins rares et vieux millésimes
Expéditions dans le monde entier, selon législation locale en vigueur.

Bordeaux Bourgogne Autres régions Whisky

Bordeaux
Mille Roses 2012	Margaux	31,00 €
Dauzac 2006	Margaux	50,00 €
Pontet-Canet* 2009	Pauillac	225,00 €
Beausite Haut Vignoble 2011	Saint-Estèphe	19,00 €
Mille Roses 2014	Haut Médoc	22,00 €
Château des Jacobins* 2010	Pomerol	39,00 €
Château d'Arcole* 2015	Saint Emilion	24,00 €	Grand Cru
Crabitey 2014	Graves	16,00 €	rouge
Carmes de Rieussec 2010	Sauternes	26,00 €
Château Fontbaude* 2016	Castillon	7,00 €	Le Pélerin
Château Fontbaude* 2015	Castillon	8,50 €
Château Fontbaude* 2015	Castillon	12,00 €	réserve VV
Rhône
Château La Nerthe* 2013	Châteauneuf du Pape	40,00 €	rouge
Les Amisdyves blanc 2012	Ventoux	15,00 €	Olivier B.
Grange de Louiset, Olga* 2017	Ventoux	10,00 €	Par 6: 9/bout
Bourgogne
Chablis* 2015	Thomas Pico	27,00 €	Seconde mise
Chablis 1er Cru* 2015	Thomas Pico	43,00 €	Côte de Jouan
Chablis Côte aux Prêtres* 2015	Château de Béru	32,00 €	par 3: 29/bout
Chablis Grand Cru 2013	La Chablisienne	50,00 €	Château Grenouilles
Chablis1erCru Vau de Vey* 2015	Pascal Bouchard	25,00 €	Par6: 23/bout
Chablis GC Vaudésir 2016	Dne de l'Enclos	49,00 €	Romain Bouchard
Chablis magnum 2016	Dne de l'Enclos	39,00 €	Romain Bouchard
Petit Chablis 2017	Dne de l'Enclos	16,00 €	Romain Bouchard
Chablis 2017	Dne de l'Enclos	19,00 €	Par 6: 18€/bt
Chablis 2016	Dne de l'Enclos	19,00 €	Par 6:18€/bt
Chablis 1erCru Vau de Vey 2016	Dne de l'Enclos	28,00 €	Par 6:25€/bt
Chablis 1erCru Vau de Vey 2017	Dne de l'Enclos	28,00 €	Par 6: 25€/bt
Chablis Mont de Milieu 2017	Dne de l'Enclos	29,50 €	Romain Bouchard
Chablis Vau de Vey magnum 2017	Dne de l'Enclos	59,00 €	Romain Bouchard
Chablis Fourchaume 2016	Dne de l'Enclos	32,00 €	Romain Bouchard
Petit Chablis 2016	C. Camu	12,00 €	par 6:10/bout
Chablis Beauroy 2017	C. Camu	19,50 €	par 6: 17/bout
Bourgogne Côtes Salines 2016	C&F. Gueguen	9,00 €	par 6: 8 €/bt
Chablis 2017	C&F.Gueguen	9,50 €	par 6: 8€/bt
Saint Bris (sauvignon) 2015	Clotilde Davenne	12,00 €	Par 6: 10/bout
Aligoté Vieilles vignes 2015	Clotilde Davenne	13,50 €	Par 6:11,40/bout
Coulanges rTête de Cuvée 2015	Domaine Borgnat	13,00 €	Par6: 12,10/bout
Coulanges rouge, Borgnat 2014	Château d'Escolive	17,00 €	Par 6: 15/bout
Irancy 2014	Clotilde Davenne	17,00 €	par 6: 15/bout
Irancy 2017	Bailly-Lapierre	12,00 €	Par 6:9,90/bout
Irancy magnum 2016	Bailly-Lapierre	24,00 €
Irancy Mazelots 2016	C&F.Gueguen	17,00 €	par 6:14/bt
Epineuil rouge 2016	Olivier Wartel	13,00 €	Par 6:11/bout
Epineuil rge Magnum 2016	Olivier Wartel	28,00 €
Les Faverelles* 2018	Pinot Déraisonné	15,00 €	Par 6: 14/bt
Les Faverelles * Vézelay 2017	Fleur	15,00 €	Par 6:14/bout
Bourgogne Vézelay* 2016	Montanet-Thoden	18,00 €	Galerne
Bourgogne rouge* 2017	Montanet-Thoden	18,00 €	Garance
Les Faverelles, Vézelay* 2017	Nez de Muse blanc	13,50 €	Par 6: 12/bout
La Croix Montjoie,Vézelay 2017	Voluptueuse	17,50 €	Par 6:16/bt
La Croix Montjoie,Vézelay 2016	L'Elégante	14,00 €	Par 6:12,50/bt
La Croix Montjoie,Vézelay 2017	L'Impatiente	11,50 €	Par 6: 10/bt
La Croix Montjoie,Vézelay 2015	Elégante magnum	29,50 €
Vézelay 2017	Hervé Eypert	14,00 €	Cuvée fût
Côtes d'Auxerre rouge* 2017	Madelin-Petit	14,00 €	Par 6:12,50/bt
Côtes d'Auxerre blanc* 2014	Madelin-Petit	12,00 €	Par6:10,50/bt
Bourgogne Coulanges blanc 2017	Vini Viti Vinci	17,00 €	Par 6: 14/bout
Tonnerre cuvée Marguerite 2017	Dne Marsoif	14,00 €	par 6: 12/bt
Bourgogne rouge 2017	Dne Marsoif	12,00 €
Chablis 1er Cru Forest 1966	Louis Pinson	25,00 €	Très beau
Aloxe Corton 1er Cru 2016	Cornu	55,00 €	Les Moutottes
Ladoix 1er cru 2016	Cornu	30,00 €	Le Bois Roussot
Chorey les Beaune 2015	Cornu	24,00 €
Fixin 2015	Mongeard-Mugneret	35,00 €
Marsannay Dessus des L. 2015	Fougeray de B.	25,00 €	par 6:20,30/bout
Bourgogne Rge 2015	Fougeray de B.	16,00 €	Par6:13,20/bout
Marsannay St Jacques blan 2017	Fougeray de B	29,00 €	par 6: 25/bout
Marsannay blanc beurot 2014	Fougeray de B.	20,00 €	par6:18/bout
Marsannay Saint J. rouge 2015	Fougeray de B.	34,00 €	par6:28,/bout
Fixin Clos Marion blanc 2017	Fougeray de B.	35,00 €	par 6:28,50/bt
Fixin Clos Marion rouge 2017	Fougeray de B.	39,00 €	par 6: 33/bout
Fixin Clos Marion rouge 2014	Fougeray de B.	39,00 €	par 6:33/bt
Savigny les B. rouge 2015	Fougeray de B.	25,00 €	par 6:24/bt
Marsannay St J. magnum 2012	Fougeray de B.	69,00 €	Rouge
Puligny-Montrachet 2017	Fougeray de B.	42,00 €
Vosne Romanée 2017	Fougeray de B.	49,50 €	par3: 46,50/bt
Bourgogne Coeur de Femme 2015	Laurence Fougeray	25,00 €
Nuits St G. 1er Cru 2011	Dom Laurent	89,00 €	Les Saint Georges
Passetoutgrain 2015	Stéphane Magnien	11,50 €	par 6:10/bout
Clos de Vougeot* 2012	dne d'Ardhuy	120,00 €
Ladoix blanc* 1er cru 2016	dne d'Ardhuy	45,00 €	Le Rognet ( Corton)
Corton Charlemagne* 2014	dne d'Ardhuy	100,00 €
Corton Charlemagne 2011	dne d'Ardhuy	120,00 €
Aloxe-Corton* 2015	dne d'Ardhuy	40,00 €	Les Valozières
Savigny l Beaune 1er cru* 2015	dne d'Ardhuy	31,00 €	Aux Clous
Côte de Nuits Villages* 2013	Sylvain Loichet	19,50 €
Morey Saint Denis* 2013	Dne Jean Féry	44,00 €
Morey Saint Denis 2016	Stéphane Magnien	34,00 €
Morey Saint Denis1er cru 2016	Stéphane Magnien	59,00 €	Les Faconnières
Nuits Charbonnières 2013	Jérôme Chezeaux	39,00 €
Vosne Romanée Chaumes 2016	Jérôme Chezeaux	52,00 €	Premier Cru
Nuits St Georges 2012	D. Laurent	44,00 €	Les quatre vignes
Pommard* 2014	Didier Montchovet	40,00 €
Hautes Côtes de Beaune* 2017	Didier Montchovet	18,00 €	Rouge
Hautes Côtes de Beaune* 2016	Didier Montchovet	18,00 €	Blanc
Monthelie* 2017	Huber-Verdereau	26,00 €
Volnay 1er cru 2008	Faiveley	49,00 €	Les Santenots
Meursault 1er Cru 2014	Bitouzet-Prieur	55,00 €	1er cru Charmes
Volnay Robardelles* 2015	Huber-Verdereau	44,00 €	par 3: 40/bout
Maranges Vieilles vignes 2017	Bachey-Legros	21,00 €
Santenay Clos des Hâtes 2016	Bachey-Legros	26,50 €
Auxey-Duresses 2016	Sophie Labry	22,50 €
Volnay Taillepieds 2013	Bitouzet Prieur	49,00 €
Meursault Charmes 2014	Bitouzet Prieur	55,00 €
Chambolle Musigny 2015	Philippe Chéron	49,00 €	Les Quarantes Ouvrées
Pommard 1er Cru* 2011	Dne Lescure	59,00 €	Les Bertins
Côte de Beaune* 2015	Dne Lescure	25,00 €	Topes Bizot rouge
Chambolle-Musigny 1er Cru 2013	Christian Clerget	89,00 €	Les Charmes, niveau GC !
Chambolle-Musigny 1er Cru 2016	Christian Clerget	95,00 €	Les Charmes, niveau GC
Echezeaux Grand Cru 2016	Christian Clerget	125,00 €	conversion
Givry Rouge 1er Cru 2016	Chofflet-Valdenaire	25,00 €	Clos Jus
Givry Rouge 1er Cru mag 2016	Chofflet-Valdenaire	54,00 €	Clos de Choué Magnum
Mercurey 1er cru 2016	De Launay-Dewé	24,00 €
Mercurey rouge 2016	De launay-Dewé	20,00 €
Pouilly Fuissé Sensation 2016	manoir du Capuçin	16,00 €	Par 6:14/bt
Pouilly Fuissé Aux Morlay 2016	manoir du Capuçin	19,50 €	Par 6: 17/bt
Bourgogne Aligoté 2016	Cave de Buxy	7,00 €	Par 6: 6,20/bt
Transparence* sans SO2 2017	Gilles Mathias	13,00 €	Par 6: 12/bt
Chénas
Les Louves rouge 2013	Kugler-Bourgine	17,00 €	par 6: 15/bout
Coteaux Bourguignon
Rouge 2015	Kugler-Bourgine	9,00 €	par 6: 8,33/bout
Sacy, cépage rare 2017	C & F. Gueguen	9,50 €	Par 6: 8/bout
Bourgogne Crémant
Réserve NV	Bailly Lapierre	9,00 €	par 6: 8,20/col
Chardonnay NV	Bailly Lapierre	10,00 €	par 6: 8,80/col
Pinot Noir NV	Bailly Lapierre	10,00 €	par 6: 8,80/col
Magnum PN NV	Bailly Lapierre	22,00 €	par3: 19,90/col
Ravizotte PN Extra Brut NV	Bailly Lapierre	11,00 €	par 6: 9,90:col
Egarade*, PN + Ch, Bio 2013	Bailly Lapierre	11,00 €	par 6: 9,90/col
Rosé, PN + gamay NV	Bailly Lapierre	10,00 €	par 6: 8,80/col
Non dosé PN + chard. NV	Clotilde Davenne	13,50 €	par 6:12,20/col
Champagne
Jacquesson 741 NV	Champagne	45,00 €	suppl coffret 1 €
Romain Colin Rosé NV	Champagne	31,00 €	Par 6: 27,50
Romain Colin NV	Champagne	26,00 €	par 6: 22,50/bout
Romain Colin demie NV	Champagne	15,00 €	par 6: 13,50
Romain Colin magnum NV	Champagne	59,00 €	par 3: 52,00
Loire
Plante d'Or/Loquineau 2010	Cour Cheverny	14,50 €	rare: romorantin !
Roger Gourdon 1959	Ctx de la Loire	50,00 €	1/2 sec
Roger Gourdon 1961	Ctx de la Loire	50,00 €	1/2 sec
Alsace
Riesling Rangen 2008	Grand Cu	45,00 €	M. Schaetzel
Languedoc
Bulles d'Argile*JL Denois NV	Crémant de Limoux	16,00 €	PN + Chard sans SO2ajouté
Sainte Marie* JL Denois 2015	Limoux	18,00 €	par 6: 16€/bout
Pinot Noir* JL Denois 2015	IGP hte Vallée Aude	13,00 €	par 6: 12/bout
Bas-Armagnac
Lavrignac 1973	40 %vol	85,00 €
Bas-Armagnac 20 ans
Cadets de Gascogne NV	40%vol	50,00 €	poivre, cacao
Bas-Armagnac10 ans
Cadets de Gascogne NV	40%vol	42,00 €	Frais, pointe de torréfac
Bas-Armagnac
Cadets de Gascogne 1978	40 %vol	74,00 €
Cadets de Gascogne 1998	40 %vol	49,00 €
Cadets de Gascogne 1997	40 %vol	49,00 €
Cognac
Fins Bois* 50 cl 2001	45,2%	60,00 €	Grosperrin
Fins Bois n° 68	55,8 %	350,00 €	Grosperrin
Le Roch VSOP	41%	49,00 €	Grosperrin
Le Roch XO	42,5 %	79,00 €	Grosperrin
Bache Gabrielsen 1992	45,7 %	100,00 €
Hine Rare VSOP	40 %	49,00 €
Marc de Bourgogne
Hospices de B./Jacoulot 2003	45 %	66,50 €
Jacoulot 20 ans mini	43%	82,00 €	exceptionnel !
Pierre Sirot	45%	29,50 €	50 cl
Bailly Lapierre	45 %	29,00 €	Hors d'Age
Fine de Bourgogne
Pierre Sirot	43 %	29,50 €	50cl
Jacoulot 15 ans mini	43%	74,00 €	exceptionnel !
Jacoulot 25 ans mini	43%	99,00 €	parfaite !
Porto
Andresen Vintage 2005		59,00 €
Adresen 10 ans NV		29,00 €
Andresen 20 ans NV		49,00 €
Maury
Maury 1959 1959	Coffret bois	30,00 €
Vin de France
Planquette* 2013	Didier Michaud	16,00 €
Planquette* 2015	Didier Michaud	16,00 €	Par 6:14,50
Parole d'Homme* 2017	Grange de Louiset	12,00 €	Par 6: 10/bout
Histoire de Femmes* 2017	Grange de Louiset	12,00 €	Par 6: 10/bout
Mes Vignes de Saint Paul* 2015	Jean-Louis Denois	11,00 €	par 6: 10/bout
Les Garrigues* 2015	Jean-Louis Denois	7,50 €	par 6: 7/bout
Rhum Agricole
Trois Rivières 3 millés. 42%	Martinique	49,00 €	1999, 2000 et 2009
HSE blanc 2012 50%	Martinique	30,00 €
HSE VSOP ( plus de 4 ans) 45%	Martinique	52,00 €
Rhum
Diplomatico Batch Kettle 47%	Vénézuela	55,00 €	Batch N°1
Angostura 7 40%	Trinidad	40,00 €
El Pasador XO 40%	Guatemala	49,00 €	6/8 ans
Embargo 40 %	Caraïbe	39,00 €	assemblage 5 origines
Diplomatico Reserva Exclusiva 40%	Venezuela	39,00 €
Calvados
La Vigannerie réserve 42%	Pays d'Auge	56,00 €
Coquerel 4 ans 41%	Finition Bourbon	38,00 €	2000 bouteilles

 

* = BIO ou BIODYNAMIE avec certification

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