Régis Bourgine, caviste de passion et de tradition à Avallon
Les Caves de la Halle accueillent plus de 80 clichés des photographes Marc Schwartz et Sylvain Solaro.
Découvrez leur démarche filmée par France 3:
Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985
Samedi 14 juillet aura lieu le vernissage de l’exposition L’UN chez L’AUTRE aux Caves de la Halle.
Marc Schwartz et Sylvain Solaro, photographes de l’association locale Artatou, vous accueillent à partir de 12h30 pour vous présenter l’ensemble de leur travail. Des photos d’artisans et de commerçants d’Avallon, exposées chez d’autres commerçants, à découvrir dans les rues d’Avallon.
Samedi 14 juillet: ouverture de 9h00 à 19h30
Dimanche 15 juillet: ouverture de 10h00 à 13h00 pour vous permettre de faire le plein de bonnes choses pour la fête du soir !
Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985
Glorieuse et funeste année, mais le vin revient, plus guilleret que jamais !
La fraîcheur, le croquant vous feront oublier le tartre naturel au fond de la bouteille.
Et puis, quand les Caves de la Halle sont fermées, je continue à travailler, ici avec Nicolas Vauthier, quand je compte nos dizaines d’années d’expérience cumulées……. www.vinivitivinci.com 
Photo: Sylvain Solaro
Régis Bourgine, caviste indépendant depuis1985
Le soleil inonde les vins du Domaine La Casenove à Trouillas !
Prenez un coup de soleil !
Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985
Machine à CB et modem en panne, pas de possibilité de règlement par carte ;o(
Fermeture exceptionnelle mardi 22 mai.
Avec mes excuses pour ces désagréments, mais au moins, les vins sont au frais !
Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985.
Un soleil provençal inonde les Caves de la Halle avec l’arrivée des vins du Château Bas !
Héol en 3 couleurs, Temple 2007 et 2015, Terrasses de Badasset ( Bib ) en 3 couleurs
Domaine en bio certifiée, comme plus de 80 références sélectionnées le verre en main
Tableau d’arrière-plan: Pascal Caron, www.artcaron.com
Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985
Syrah 2015 du Mas d’Intras, riche et épicée
Rare Springbank 12 ans, 56,3 %, complexe et racé
Pas vraiment de saison mais tellement bons!
Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985
Profitons-en, de ce beau temps !
Samedi 5 mai, ouverture de 9h30 à 19h30
Dimanche 6 mai, de 9h30 à 12h30
Lundi 7 mai, de 14h30 à 19h30
Mardi 8 mai, de 9h30 à 12h30
Mercredi 9 mai, de 9h30 à 12h30 et de 15h00 à 19h30
Jeudi 10 mai, de 9h30 à 12h30
Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985
Malgré le 1er mai, le Grand Méchant Rosé a convoqué La Petite syrah et Pinot Chio aux Caves de la Halle !
Le Mas du Chêne, ce sont deux personnalités: Emmanuelle Delon et Luc Vignal et des vins terriblement séduisants !
Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985
Samedi 28 avril: 9h00 à 19h30 sans interruption, Renaud, maraîcher bio, proposera sa production de 10h00 à 13h00
Dimanche 29 avril: 10h00 à 13h00
Lundi 30 avril: 10h00 à 13h00
Mardi 1er mai: 10h00 à 13h00
puis, horaires habituels.
Vendredi 4 mai: « finissage » de l’exposition de Pierre-Emmanuel Weck à partir de 17h00
Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985
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