Caves de la Halle

Régis Bourgine, caviste de passion et de tradition à Avallon

Maitre Caviste
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Vente de Vins
et de Whisky

Vins rares et vieux millésimes
Expéditions dans le monde entier, selon législation locale en vigueur.

Bordeaux Bourgogne Autres régions Whisky

Bourgogne

Chablis Grand Cru 2016La Chablisienne50,00 €Château Grenouilles 
Chablis Vieilles vignes 2018Dylan Camu17,00 €par 6:14,50/bt 
Chablis l'Homme mort 2018La Chablisienne28,00 €Par 6: 25/bt 
Chablis 2015Long Depaquit22,00 €Parfait ! 
Chablis GC Vaudésir* 2018Dne de l'Enclos49,00 €Romain Bouchard 
Petit Chablis* 2020Dne de l'Enclos17,50 €Par 6:14€/bt 
Chablis* 2018Dne de l'Enclos19,50 €Par 6: 18€/bt 
Chablis * Sans SO2 ajouté 2019Dne de l'Enclos21,00 € 
Chablis 1erCru Vau deVey* 2018Dne de l'Enclos28,00 €Par 6: 25€/bt 
Chablis Mont de Milieu* 2019Dne de l'Enclos30,00 €Par 6: 28/bt 
Chablis Vau de Vey magnum 2017Dne de l'Enclos59,00 €Romain Bouchard 
Chablis Fourchaume* 2018Dne de l'Enclos33,00 €Romain Bouchard 
Petit Chablis 2018C. Camu13,00 €par 6:10,50/bout 
Chablis Vieilles vignes 2018Dylan Camu17,00 €par6:14,50/bout 
Chablis Beauroy 2018C. Camu23,00 €par 6: 19/bout 
Bourgogne Côtes Salines 2020C&F. Gueguen12,00 € 
Chablis 2020C&F.Gueguen16,00 € 
Aligoté sélect massal 2020C&F Gueguen13,00 € 
Saint Bris (sauvignon) 2019Clotilde Davenne13,50 € 
Bourgogne Rouge 2019Colline Eternelle12,00 €Par6:10,90€/bout 
Coulanges rouge, Borgnat 2016Château d'Escolive18,00 €Par 6: 16,40/bout 
Irancy 2017Clotilde Davenne18,00 €par 6:16/bout 
Irancy 2019Bailly-Lapierre12,50 €Par 6:10,80/bout 
Irancy magnum 2018Bailly-Lapierre26,00 € 
Bourgogne Chitry 2020Angst14,00 €par 6:13/bout 
Irancy Mazelots 2017C&F.Gueguen17,00 € 
Irancy 2019C&F Gueguen18,00 € 
Epineuil rouge 2020Olivier Wartel14,00 €Par 6:13/bout 
Epineuil rge Magnum 2019Olivier Wartel30,00 € 
Les Faverelles* Vézelay 2019Fleur blanc16,00 €Par 6:15,50/bt 
Les Faverelles* 2020Fleur Rouge16,00 € 
Les Faverelles * Vézelay 2020Nez de Muse Blc14,50 €Par 6:14/bt 
Les Faverelles* 2020La Bise du ClosDû20,00 €Rare ! 
Bourgogne rouge* 2018Montanet-Thoden19,00 €Garance 
Vézelay* 2019La Cadette19,00 €Les Saulniers 
La Croix Montjoie,Vézelay 2019Voluptueuse17,50 €Par 6:16,50/bt 
La Croix Montjoie,Vézelay 2020L'Elégante16,00 €Par 6:15/bt 
La Croix Montjoie,Vézelay 2019L'Impatiente12,00 €Par 6:11/bt 
La Croix Montjoie,Vézelay 2019Elégante magnum34,00 € 
Vézelay 2019Hervé Eypert14,00 €Cuvée fût 
Vézelay* 2019Hervé Eypert14,50 €par 6: 13/bt 
Bourgogne rouge 2020Hervé Eypert14,00 €par 6:12/bout 
Vézelay* La vigne blanche 2019Martin Barbieux20,00 €par 6:19 /bt 
Côtes d'Auxerre rouge* 2018Madelin-Petit14,00 €Par 6:12,50/bt 
Côtes d'Auxerre blanc* 2018Madelin-Petit12,00 €Par6:10,50/bt 
Irancy Les Vieilles 2019Vini Viti Vinci24,00 €Par 6: 21/bout 
Tonnerre cuvée Marguerite 2019Dne Marsoif14,00 €par 6: 12/bt 
Bourgogne rouge 2019Dne Marsoif13,00 € 
Ladoix 2018Cornu30,00 €Les Carrières 
Ladoix Magnum 2018Cornu60,00 € 
Marsannay Les Favières 2016Fougeray de B.25,00 €par 6:24/bout 
Marsannay Les Favières 2012Fougeray de B.30,00 € 
Marsannay blanc beurot 2018Fougeray de B.19,00 €par6:16,50/bout 
Marsannay Saint J rouge 2018Fougeray de B.30,00 €par6:27/bt 
Fixin Clos Marion blanc 2018Fougeray de B.32,00 €par 6:29,50/bt 
Fixin Clos Marion rouge 2017Fougeray de B.37,00 €par 6:33,50/bout 
Savigny lès B. rouge 2017Fougeray de B.26,00 €par6:24,00/bt 
Savigny lès B. rouge 2016Fougeray de B.27,00 €par 6: 22/bt 
Marsannay Favières Mag 2017Fougeray de B.59,00 €Rouge 
Savigny Les B. magnum 2016Fougeray de B.55,00 €Rouge 
Vosne Romanée 2017Fougeray de B.49,50 €par3: 46,50/bt 
Vosne Romanée 2018Fougeray de B.49,50 €par 3: 46,50/bt 
Beaune* Clos des Mouches 2018Joseph Drouhin84,00 €Cbo 6 bt 
Beaune* Clos des Mouches 2019Joseph Drouhin85,00 € 
Beaune 1er cru 2011A.Bichot (négoce)35,00 €Les Bressandes 
Bourgogne Côte d'Or* 2018Clos Frantin18,00 €par 6: 16/bt 
Ladoix blanc1ercru Rognet 2018dne d'Ardhuy49,00 €par 6: 43,50/bt 
Corton Charlemagne* 2014dne d'Ardhuy125,00 € 
Corton Clos du Roi* 2016dne d'Ardhuy95,00 € 
Aloxe-Corton 2018dne d'Ardhuy45,00 €par 6: 41/bout 
Savigny l Beaune 1er cru* 2017dne d'Ardhuy31,00 €Aux Clous 
Morey Saint Denis1er cru 2016Stéphane Magnien59,00 €Les Faconnières 
Nuits St G. 1er cru 2007A.Bichot (négoce)50,00 €Aux Bousselots 
Vosne Romanée Chaumes 2018Jérôme Chezeaux59,00 €Premier Cru 
Beaune Clos des Mouches*R 2018Domaine Drouhin85,00 €Rouge 1er cru 
Hautes Côtes de Beaune* 2018Didier Montchovet18,00 €Rouge 
Monthelie* 2018Huber-Verdereau27,00 €Par 6: 25/bt 
Pommard* 2018Huber-Verdereau50,00 €Clos du Colombier 
Volnay* 2018Huber-Verdereau39,00 € 
Monthélie 2019Huber-Verdereau29,00 €La Combe Danay 
Pommard Vignots 2016D.Laurent50,00 € 
Maranges Vieilles vignes 2018Bachey-Legros21,00 € 
Santenay Champs Claude 2018Bachey-Legros26,00 € 
Auxey-Duresses 2016Sophie Labry22,50 € 
Saint Romain* B sous la V 2018H&G Buisson36,00 €35,60 par 6 
Saint Romain* R Combe B 2019H&G Buisson34,00 €33,40 par 6 
Saint Romain* B sous la V 2015H&G Buisson79,00 €Magnum 
Volnay Les Aussy 2015Bitouzet Prieur55,00 €1er cru 
Meursault Clos du Cromin 2017Bitouzet Prieur49,00 € 
Chambolle Musigny 2016Philippe Chéron59,00 €3400 cols ! 
Beaune 1er Cru* 2017Dne Lescure49,00 €Les Chouacheux 
Côte de Beaune* 2017Dne Lescure25,00 €Topes Bizot rouge 
Echezeaux* 2018Christian Clerget180,00 € 
Chambolle-Musigny 1er Cru 2015Christian Clerget95,00 €Les Charmes, niveau GC 
Givry Rouge 1er Cru 2017Chofflet-Valdenaire26,00 €Clos Jus 
Bouzeron * 2018Stéphane Briday15,00 € 
Rully Rouge 2017Stéphane Briday21,00 €Les 4 vignes 
Rully Blc 1er Cru 2018De Villaine39,00 €Cloux 
Rully R 1er cru 2018De villaine39,00 €Les Champs Cloux 
Mercurey 1er cru 2016De Launay-Dewé24,00 € 
Mercurey rouge 2018De Launay-Dewé22,00 € 
Bourgogne Aligoté 2016Cave de Buxy7,00 €Par 6: 6,20/bt 
Transparence* sans SO2 2020Gilles Mathias16,00 €Par 6:13,20/bt 
Pouilly Fuissé* En Cenan 2019Gilles Mathias23,50 €Par 6: 20,4/bt 
Pouilly Fuissé Les Chât. 2019D & M Barraud24,00 €Conversion 
Viré-Clessé 2018Dne des Touterelles18,00 €Epinet 

Coteaux Bourguignon

Rouge 2015Kugler-Bourgine9,50 €par 6: 8,50/bout 
Sacy, cépage rare 2020C & F. Gueguen12,00 € 

Bourgogne Crémant

Réserve NVBailly Lapierre9,00 €par 6: 8,40/col 
Chardonnay NVBailly Lapierre10,00 €par 6: 8,90/col 
Pinot Noir NVBailly Lapierre10,00 €par 6: 8,90/col 
Magnum PN NVBailly Lapierre22,00 €par3: 20,50/col 
Ravizotte PN Extra Brut NVBailly Lapierre11,00 €par 6: 9,90:col 
Egarade*, PN + Ch, Bio 2017Bailly Lapierre13,00 €par 6: 12,50 col 
Rosé, PN + gamay NVBailly Lapierre10,00 €par 6: 8,90/col 
Non dosé PN + chard. NVClotilde Davenne14,00 €par 6:13/col 
La Croix Montjoie NVLa Croix Montjoie14,50 €Par 6:13,50/bt 

Marc de Bourgogne

Hospices de B./Jacoulot 200645 %65,00 € 
Jacoulot 20 ans mini 43%86,00 €exceptionnel ! 
Jacoulot 25 ans mini 43%99,00 €Rare ! 
La Croix Montjoie 201045%53,00 € 
Bailly Lapierre 45 %30,00 €Hors d'Age 

Fine de Bourgogne

Jacoulot 15 ans mini 43%78,00 €exceptionnel ! 

 

* = BIO ou BIODYNAMIE avec certification

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Les prix mentionnés s'entendent en euros T.T.C. par bouteille. Port en sus.
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