Caves de la Halle

Régis Bourgine, caviste de passion et de tradition à Avallon

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Vente de Vins
et de Whisky

Vins rares et vieux millésimes
Expéditions dans le monde entier, selon législation locale en vigueur.

Bordeaux Bourgogne Autres régions Whisky

Bourgogne

Chablis* 2015Thomas Pico27,00 €Seconde mise 
Chablis 1er Cru* 2015Thomas Pico43,00 €Côte de Jouan 
Chablis Côte aux Prêtres* 2015Château de Béru32,00 €par 3: 29/bout 
Chablis Grand Cru 2013La Chablisienne50,00 €Château Grenouilles 
Chablis GC Vaudésir 1997Jean Paul Drouin50,00 € 
Chablis GC Valmur 2012La Chablisienne39,00 €par 2: 36/bt 
Chablis Montée de T. 2016La Chablisienne26,50 €par 3: 24,50/bt 
Chablis Mont de Milieu 2013La Chablisienne48,00 €Magnum 
Chablis1erCru Vau de Vey 2016dne de l'Enclos55,00 €Magnum 
Chablis1erCru Vau de Vey* 2015Pascal Bouchard25,00 €Par6: 23/bout 
Chablis GC Vaudésir 2016Dne de l'Enclos49,00 €Romain Bouchard 
Chablis 2016Dne de l'Enclos19,00 €Romain Bouchard 
Chablis Mont de Milieu 2016Dne de l'Enclos29,50 €Romain Bouchard 
Chablis Fourchaume 2016Dne de l'Enclos32,00 €Romain Bouchard 
Petit Chablis 2015C. Camu11,00 €par 6: 9/bout 
Bourgogne Côtes Salines 2016C&F. Gueguen9,00 €par 6: 8 €/bt 
Chablis 2017C&F.Gueguen9,50 €par 6: 8€/bt 
Saint Bris (sauvignon) 2015Clotilde Davenne12,00 €Par 6: 10/bout 
Aligoté Vieilles vignes 2015Clotilde Davenne13,50 €Par 6:11,40/bout 
Coulanges rTête de Cuvée 2015Domaine Borgnat13,00 €Par6: 12,10/bout 
Coulanges rouge, Borgnat 2014Château d'Escolive17,00 €Par 6: 15/bout 
Irancy 2014Clotilde Davenne17,00 €par 6: 15/bout 
Irancy 2015Bailly-Lapierre11,50 €Par 6:9,60/bout 
Irancy magnum 2014Bailly-Lapierre24,00 € 
Irancy Vaupessiot* 2014David Renaud19,00 € 
Irancy Mazelots 2016C&F.Gueguen17,00 €par 6:14/bt 
Epineuil rouge 2016Olivier Wartel13,00 €Par 6:11/bout 
Epineuil rge Magnum 2016Olivier Wartel28,00 € 
Les Faverelles Fleur* 2016Fleur blanc14,50 €Par 6:13,50/bout 
La Cadette*, Vézelay 2015Les Saulniers17,50 € 
Les Faverelles, Vézelay* 2017Nez de Muse blanc13,50 €Par 6: 12/bout 
La Croix Montjoie,Vézelay 2016Voluptueuse17,50 €Par 6:16/bt 
La Croix Montjoie,Vézelay 2016L'Elégante14,00 €Par 6:12,50/bt 
La Croix Montjoie,Vézelay 2017L'Impatiente11,50 €Par 6: 10/bt 
La Croix Montjoie,Vézelay 2015Elégante magnum29,50 € 
Côtes d'Auxerre blanc* 2014Madelin-Petit11,50 €Par6:9,50/bt 
Irancy Les Vieilles 2015Vini Viti Vinci24,00 €Par 6: 21/bout 
Epineuil Vals Noirs 2015Vini Viti Vinci19,00 €Par 6: 16,50/bout 
Bourgogne Coulanges rouge 2015Vini Viti Vinci17,00 €Par 6: 15/bout 
Tonnerre cuvée Marguerite 2017Dne Marsoif14,00 €par 6: 12/bt 
Bourgogne Epineuil 2017Dne Marsoif13,00 € 
Chablis 1er Cru Forest 1966Louis Pinson25,00 €Très beau 
Ladoix 2016Cornu28,00 €Les Carrières 
Chorey les Beaune 2015Cornu22,00 €Les Bons Ores 
Marsannay Dessus des L. 2014Fougeray de B.23,00 €par 6:20,10/bout 
Bourgogne Rge 2015Fougeray de B.16,00 €Par6:13,20/bout 
Marsannay St Jacques blan 2015Fougeray de B24,00 €rare,pinot blanc 
Marsannay blanc beurot 2014Fougeray de B.20,00 €par6:17,60/bout 
Marsannay Saint J. rouge 2014Fougeray de B.30,00 €par6:24,80/bout 
Fixin Clos Marion blanc 2015Fougeray de B.35,00 €par 6:25,80/bt 
Fixin Clos Marion rouge 2014Fougeray de B.37,00 €par 6:33/bt 
Savigny les B. rouge 2014Fougeray de B.25,00 €par 6:22/bt 
Marsannay St J. magnum 2012Fougeray de B.69,00 €Rouge 
Puligny-Montrachet 2016Fougeray de B.40,00 € 
Vosne Romanée 2015Fougeray de B.49,50 €par3: 46,50/bt 
Chambolle Musigny 1997Fougeray de B.59,00 €A point ! 
Gevrey-Chambertin 2013Fougeray de B.49,00 €par3:41,70/bout 
Bonnes Mares ( Morey ) 2016Fougeray de B.140,00 €rare ! 
Bonnes Mares 2008Fougeray de B.120,00 €très peu 
Bourgogne Coeur de Femme 2015Laurence Fougeray25,00 € 
Beaune 1er Cru Dames Hosp 2014Hospices de Beaune90,00 €Sélection P.Ollivier 
Passetoutgrain 2014Stéphane Magnien11,50 €par 6:10/bout 
Clos de Vougeot* 2012dne d'Ardhuy120,00 € 
Ladoix blanc* 1er cru 2016dne d'Ardhuy45,00 €Le Rognet ( Corton) 
Corton Charlemagne* 2014dne d'Ardhuy100,00 € 
Corton Clos du Roi* 2013dne d'Ardhuy85,00 € 
Aloxe-Corton* 2015dne d'Ardhuy40,00 €Les Valozières 
Savigny l Beaune 1er cru* 2015dne d'Ardhuy31,00 €Aux Clous 
Musigny 1995Domaine Jadot490,00 € 
Saint Romain blanc* 2014François de Nicolay32,00 €par 6:28/bt 
Pernand Vergelesses* 2011Chandon de Briaille32,00 €par6: 28/bt 
Morey Saint Denis* 2013Dne Jean Féry44,00 € 
Morey Saint Denis 2015Stéphane Magnien34,00 € 
Nuits Charbonnières 2013Jérôme Chezeaux39,00 € 
Vosne Romanée Chaumes 2013Jérôme Chezeaux52,00 €Premier Cru 
Nuits St Georges 2012D. Laurent44,00 €Les quatre vignes 
Beaune 1er Cru blanc 2013D.Laurent36,00 € Les Reversées 
Pernand Vergelesses 2015Jérome Sordet31,00 €Blanc 
Pommard* 2014Didier Montchovet40,00 € 
Hautes Côtes de Beaune* 2016Didier Montchovet18,00 €Rouge 
Hautes Côtes de Beaune* 2015Didier Montchovet18,00 €Blanc 
Meursault* 2015Huber-Verdereau45,00 €Par 3:42/bout 
Meursault 1er Cru 2014Bitouzet-Prieur55,00 €1er cru Charmes 
Volnay* 2014Huber-Verdereau34,00 € 
Volnay Robardelles* 2015Huber-Verdereau44,00 €par 3: 40/bout 
Côteaux Bourguignons* 2015Huber-Verdereau17,00 €par 6: 15/bout 
Pommard 1er Cru 2011D.Laurent59,00 €Les Charmots 
Maranges Vieilles vignes 2015Bachey-Legros19,50 € 
Santenay Champs Claude 2016Bachey-Legros23,00 € 
Auxey-Duresses 2015Sophie Labry22,00 € 
Auxey-Duresses 2016Sophie Labry22,00 €par 6: 20€/bt 
Volnay Taillepieds 2013Bitouzet Prieur49,00 € 
Meursault Charmes 2014Bitouzet Prieur55,00 € 
Meursault* En Dressoles 2015Huber-Verdereau45,00 €par 3: 42/bt 
Beaune 1er Cru* 2013Dne Lescure42,00 €Les Chouacheux 
Côte de Beaune* 2014Dne Lescure25,00 €Topes Bizot rouge 
Chambolle-Musigny 2011Christian Clerget49,00 € 
Chambolle-Musigny 1er Cru 2013Christian Clerget83,00 €Les Charmes, niveau GC ! 
Echezeaux Grand Cru 2014Christian Clerget100,00 €convertion 
Givry Rouge 1er Cru 2014Chofflet-Valdenaire22,00 €Clos de Choué 
Givry Rouge 1er Cru mag 2015Chofflet-Valdenaire54,00 €Clos de Choué Magnum 
Rully Rge 1er Cru 2016Sylvain Ponsot23,50 €1 er cru Vauvry 
Mercurey rouge 2016De Launay-Dewé19,50 € 
Mercurey 1er cru 2016De Launay-Dewé26,50 €Clos du Chat. 
Mercurey rouge* 2015F.de Nicolay28,00 €par 6:24/bout 
Pouilly Loché Les Mûres* 2015Olivier Giroux22,00 €Par 3: 20/bt 
Côte Chalonnaise blanc 2013François Ecot18,00 €Vanité 
Bourgogne Aligoté 2016Cave de Buxy7,00 €Par 6: 6,20/bt 
Transparence* sans SO2 2017Gilles Mathias13,00 €Par 6: 12/bt 

Chénas

Les Louves rouge 2013Kugler-Bourgine17,00 €par 6: 15/bout 

Coteaux Bourguignon

Rouge 2014Kugler-Bourgine9,00 €par 6: 8,33/bout 
Blanc 2014Kugler-Bourgine12,00 €vinif fûts 
Sacy, cépage rare 2017C & F. Gueguen9,50 €Par 6: 8/bout 

Bourgogne Crémant

Réserve NVBailly Lapierre9,00 €par 6: 8,10/col 
Chardonnay NVBailly Lapierre10,00 €par 6: 8,80/col 
Pinot Noir NVBailly Lapierre10,00 €par 6: 8,80/col 
Magnum PN NVBailly Lapierre22,00 €par3: 19,90/col 
Ravizotte PN Extra Brut NVBailly Lapierre11,00 €par 6: 9,90:col 
Egarade*, PN + Ch, Bio 2013Bailly Lapierre11,00 €par 6: 9,90/col 
Rosé, PN + gamay NVBailly Lapierre10,00 €par 6: 8,80/col 
Non dosé PN + chard. NVClotilde Davenne13,50 €par 6:12,20/col 
Non dosé pn+ chard 2006Clotilde Davenne17,50 €remarquable ! 
La Croix Montjoie NVLa Croix Montjoie13,00 €Par 6: 11/bt 

Marc de Bourgogne

Hospices de B./Jacoulot 200345 %66,50 € 
Jacoulot 20 ans 43%82,00 €exceptionnel ! 
Pierre Sirot 45%29,50 €50 cl 
Bailly Lapierre 45 %29,00 €Hors d'Age 

Fine de Bourgogne

Pierre Sirot 43 %29,50 €50cl 
Jacoulot 15 ans 43%74,00 €exceptionnel ! 
Jacoulot 25 ans 43%99,00 €parfaite ! 

 

* = BIO ou BIODYNAMIE avec certification

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