Régis Bourgine, caviste de passion et de tradition à Avallon

Vente de Vins
et de Whisky

Vins rares et vieux millésimes
Expéditions dans le monde entier, selon législation locale en vigueur.

Bordeaux Bourgogne Autres régions Whisky

Bourgogne
Chablis Côte aux Prêtres* 2015	Château de Béru	32,00 €	par 3: 29/bout
Chablis Grand Cru 2016	La Chablisienne	50,00 €	Château Grenouilles
Chablis Vieilles vignes 2018	Dylan Camu	17,00 €	par 6:14,50/bt
Chablis l'Homme mort 2018	La Chablisienne	28,00 €	Par 6: 25/bt
Chablis GC Vaudésir 2017	Dne de l'Enclos	49,00 €	Romain Bouchard
Petit Chablis* 2018	Dne de l'Enclos	16,00 €	Romain Bouchard
Chablis* 2018	Dne de l'Enclos	19,00 €	Par 6: 18€/bt
Chablis 1erCru Vau de Vey 2017	Dne de l'Enclos	28,00 €	Par 6: 25€/bt
Chablis Mont de Milieu 2017	Dne de l'Enclos	29,50 €	Romain Bouchard
Chablis Vau de Vey magnum 2017	Dne de l'Enclos	59,00 €	Romain Bouchard
Chablis Fourchaume 2017	Dne de l'Enclos	32,00 €	Romain Bouchard
Petit Chablis 2018	C. Camu	12,00 €	par 6:10/bout
Chablis Beauroy 2018	C. Camu	19,50 €	par 6: 17/bout
Bourgogne Côtes Salines 2019	C&F. Gueguen	9,00 €	par 6: 8 €/bt
Chablis 2018	C&F.Gueguen	13,50 €	par 6:12€/bt
Aligoté sélect massal 2018	C&F Gueguen	10,00 €	par 6:9€/bt
Saint Bris (sauvignon) 2018	Clotilde Davenne	12,00 €	Par 6: 10/bout
Bourgogne Rouge 2017	Colline Eternelle	10,50 €	Par 6:9€/bout
Coulanges rTête de Cuvée 2017	Domaine Borgnat	15,00 €	Par6: 13,60/bout
Coulanges rouge, Borgnat 2016	Château d'Escolive	18,00 €	Par 6: 16,40/bout
Irancy 2017	Clotilde Davenne	18,00 €	par 6:15,70/bout
Irancy 2018	Bailly-Lapierre	12,00 €	Par 6:10,10/bout
Irancy magnum 2018	Bailly-Lapierre	26,00 €
Irancy Mazelots 2017	C&F.Gueguen	17,00 €	par 6:14/bt
Epineuil rouge 2018	Olivier Wartel	13,50 €	Par 6:12/bout
Epineuil rge Magnum 2016	Olivier Wartel	28,50 €
Les Faverelles* Vézelay 2018	Fleur blanc	15,00 €	Par 6:14,50/bt
Les Faverelles * Vézelay 2018	Nez de Muse Blc	14,00 €	Par 6:12,50/bt
Bourgogne Vézelay* 2016	Montanet-Thoden	18,00 €	Clos Dû
Les Faverelles* 2019	Fleur rouge	15,00 €	Par 6:14,50/bt
La Croix Montjoie,Vézelay 2018	Voluptueuse	18,00 €	Par 6:16,50/bt
La Croix Montjoie,Vézelay 2018	L'Elégante	14,00 €	Par 6:12,50/bt
La Croix Montjoie,Vézelay 2018	L'Impatiente	11,50 €	Par 6:10,50/bt
La Croix Montjoie,Vézelay 2017	Elégante magnum	29,50 €
Vézelay 2018	Hervé Eypert	14,00 €	Cuvée fût
Vézelay* La vigne blanche 2018	Martin Barbieux	18,50 €	par 6:17,50/bt
Côtes d'Auxerre rouge* 2018	Madelin-Petit	14,00 €	Par 6:12,50/bt
Côtes d'Auxerre blanc* 2018	Madelin-Petit	12,00 €	Par6:10,50/bt
Irancy Haut Champreux 2018	Vini Viti Vinci	25,00 €	Par 6: 21/bout
Bourgogne Coulanges rouge 2018	Vini Viti Vinci	14,00 €	Par 6: 12/bout
Tonnerre cuvée Marguerite 2018	Dne Marsoif	14,00 €	par 6: 12/bt
Bourgogne rouge 2019	Dne Marsoif	13,00 €
Aloxe Corton 1er Cru 2016	Cornu	55,00 €	Les Moutottes
Ladoix 1er cru 2016	Cornu	32,00 €	Le Bois Roussot
Passetougrain 2016	Mongeard-Mugneret	14,00 €
Marsannay St Jacques blan 2018	Fougeray de B	29,00 €	par 6: 25/bout
Marsannay blanc beurot 2017	Fougeray de B.	20,00 €	par6:18/bout
Marsannay Saint J. rouge 2015	Fougeray de B.	34,00 €	par6:28,/bout
Marsannay Saint J rouge 2018	Fougeray de B.	34,00 €	par6:28/bt
Fixin Clos Marion blanc 2017	Fougeray de B.	35,00 €	par 6:28,50/bt
Fixin Clos Marion rouge 2017	Fougeray de B.	39,00 €	par 6: 33/bout
Savigny les B. rouge 2017	Fougeray de B.	25,00 €	par 6:24/bt
Marsannay Favières Mag 2017	Fougeray de B.	59,00 €	Rouge
Vosne Romanée 2017	Fougeray de B.	49,50 €	par3: 46,50/bt
Bourgogne Coeur de Femme 2015	Laurence Fougeray	25,00 €
Beaune* Clos des Mouches 2018	Joseph Drouhin	84,00 €	Cbo 6 bt
Beaune* Clos des Mouches 2018	Joseph Drouhin	107,00 €	Blanc
Ladoix blanc* 1er cru 2018	dne d'Ardhuy	45,00 €	Le Rognet ( Corton)
Corton Charlemagne 2011	dne d'Ardhuy	120,00 €
Corton Clos du Roi* 2015	dne d'Ardhuy	90,00 €
Aloxe-Corton* 2018	dne d'Ardhuy	45,00 €	Les Valozières
Savigny l Beaune 1er cru* 2017	dne d'Ardhuy	31,00 €	Aux Clous
Côte de Nuits Villages* 2017	dne d'Ardhuy	25,00 €
Morey Saint Denis1er cru 2016	Stéphane Magnien	59,00 €	Les Faconnières
Nuits 1er Cru Aux Boudots 2014	Jérôme Chezeaux	54,00 €
Vosne Romanée Chaumes 2016	Jérôme Chezeaux	52,00 €	Premier Cru
Vosne Romanée Chaumes 2018	Jérôme Chezeaux	59,00 €	Premier Cru
Nuits St Georges 2014	D. Laurent	44,00 €	Les quatre vignes
Pommard* 2014	Didier Montchovet	40,00 €
Hautes Côtes de Beaune* 2017	Didier Montchovet	18,00 €	Rouge
Monthelie* 2018	Huber-Verdereau	26,00 €
Volnay* 2018	Huber-Verdereau	39,00 €	par 3: 35/bout
Pommard Vignots 2016	D.Laurent	50,00 €
Maranges Vieilles vignes 2017	Bachey-Legros	21,00 €
Santenay Les Champs Claud 2017	Bachey-Legros	24,50 €
Chassagne-Montrachet 2018	Bachey-Legros	35,00 €	Les Plantes Monières
Santenay 1er cru Blanc 2015	Bachey-Legros	35,00 €	Clos des Gravières
Auxey-Duresses 2015	Sophie Labry	24,00 €
Auxey-Duresses 2016	Sophie Labry	22,50 €
Volnay Les Aussy 2014	Bitouzet Prieur	55,00 €	1er cru
Volnay Les Aussy 2018	Bitouzet Prieur	55,00 €	1er cru
Meursault Clos du Cromin 2017	Bitouzet Prieur	49,00 €
Beaune 1er Cru* 2017	Dne Lescure	49,00 €	Les Chouacheux
Côte de Beaune* 2017	Dne Lescure	25,00 €	Topes Bizot rouge
Chambolle-Musigny 2014	Christian Clerget	52,00 €	+ magnums 110€
Chambolle-Musigny 1er Cru 2015	Christian Clerget	90,00 €	Les Charmes, niveau GC !
Chambolle-Musigny 1er Cru 2015	Christian Clerget	100,00 €	Les Charmes, niveau GC
Echezeaux Grand Cru* 2017	Christian Clerget	128,00 €
Givry Rouge 1er Cru 2016	Chofflet-Valdenaire	25,00 €	Clos Jus
Rully Rouge 2017	Stéphane Briday	21,00 €	Les 4 vignes
Mercurey 1er cru 2016	De Launay-Dewé	24,00 €
Mercurey rouge 2016	De Launay-Dewé	20,00 €
Bourgogne Aligoté 2016	Cave de Buxy	7,00 €	Par 6: 6,20/bt
Transparence* sans SO2 2018	Gilles Mathias	14,00 €	Par 6:12,50/bt
Chénas
Les Louves rouge 2015	Kugler-Bourgine	17,00 €	par 6: 15/bout
Coteaux Bourguignon
Rouge 2015	Kugler-Bourgine	9,50 €	par 6: 8,50/bout
Sacy, cépage rare 2018	C & F. Gueguen	9,50 €	Par 6: 8/bout
Bourgogne Crémant
Réserve NV	Bailly Lapierre	9,00 €	par 6: 8,20/col
Chardonnay NV	Bailly Lapierre	10,00 €	par 6: 8,80/col
Pinot Noir NV	Bailly Lapierre	10,00 €	par 6: 8,80/col
Magnum PN NV	Bailly Lapierre	22,00 €	par3: 19,90/col
Ravizotte PN Extra Brut NV	Bailly Lapierre	11,00 €	par 6: 9,90:col
Egarade*, PN + Ch, Bio 2017	Bailly Lapierre	12,00 €	Prix Caves Bailly
Rosé, PN + gamay NV	Bailly Lapierre	10,00 €	par 6: 8,80/col
Non dosé PN + chard. NV	Clotilde Davenne	13,50 €	par 6:12,20/col
Non dosé pn+ chard 2011	Clotilde Davenne	18,00 €	remarquable !
La Croix Montjoie NV	La Croix Montjoie	13,50 €	Par 6: 11/bt
Marc de Bourgogne
Hospices de B./Jacoulot 2006	45 %	66,50 €
Jacoulot 20 ans mini	43%	86,00 €	exceptionnel !
Jacoulot 25 ans mini	43%	99,00 €	Rare !
La Croix Montjoie 2009	44%	49,00 €	Mise 2020
Pierre Sirot	45%	29,50 €	50 cl
Bailly Lapierre	45 %	29,00 €	Hors d'Age
Fine de Bourgogne
Pierre Sirot	43 %	29,50 €	50cl
Jacoulot 15 ans mini	43%	78,00 €	exceptionnel !
La Croix Montjoie 2009	42%	49,00 €	Mise 2020

 

* = BIO ou BIODYNAMIE avec certification

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Les prix mentionnés s'entendent en euros T.T.C. par bouteille. Port en sus.
Prix valides à compter du 01/04/2016 dans la limite des stocks disponibles.

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Les Caves de la Halle   -   6, rue de la Halle   -   89200 Avallon
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