Caves de la Halle

Régis Bourgine, caviste de passion et de tradition à Avallon

Maitre Caviste
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Vente de Vins
et de Whisky

Vins rares et vieux millésimes
Expéditions dans le monde entier, selon législation locale en vigueur.

Bordeaux Bourgogne Autres régions Whisky

Bourgogne

Chablis Montserres* 2018Château de Béru35,00 €BioD 
Chablis Mont de Milieu 2018William Fèvre49,00 € 
Chablis Grand cru 2020La Chablisienne55,00 €Ch. Grenouilles 
Chablis* 2022Dne des Malandes24,00 €Envers de Valmur 
Chablis GC Vaudésir* 2022Dne de l'Enclos60,00 €Romain Bouchard 
Petit Chablis* 2022Dne de l'Enclos19,00 €Par 6: 17€/bt 
Chablis* 2022Dne de l'Enclos24,00 €Par 6:20€/bt 
Chablis * A l'ouest 2022Dne de l'Enclos25,00 €Par 6:22€/bt 
Chablis * A l'ouest 2020Dne de l'Enclos25,00 €Sans SO2 ajouté 
Chablis* A l'est 2021Dne de l'Enclos26,00 €Sans SO2 ajouté 
Chablis 1erCru Vau de Vey 2021Dne de l'Enclos34,00 € 
Chablis 1erCru Vau deVey* 2022Dne de l'Enclos34,00 €Par 6: 30€/bt 
Chablis Mont de Milieu* 2022Dne de l'Enclos43,00 €Par 6:40/bt 
Chablis Fourchaume* 2021Dne de l'Enclos38,00 €Par 6: 35/bt 
Chablis Fourchaume* 2022Dne de l'Enclos43,00 €Par 6:40€/bt 
Chablis 2022Chât. de Viviers29,50 €Conversion bio 
Petit Chablis 2021C. Camu13,00 €par 6:11,50/bout 
Chablis Vieilles vignes 2022Dylan Camu17,00 €par6:14,50/bout 
Chablis Beauroy 2018C. Camu23,00 €par 6: 19/bout 
Chablis Vaillons magnum 2021Long-Depaquit74,00 €Magnum 
Bourgogne Côtes Salines 2022C&F. Gueguen14,00 €Conversion bio 
Chablis 2022C&F.Gueguen18,00 €Conversion bio 
Chablis 2021C&F Gueguen18,00 € 
Chablis magnum 2022C&F Gueguen39,00 €Lavigne de 1975 
Aligoté sélect massal 2021C&F Gueguen14,00 € 
Saint Bris La Préférée 2022Clotilde Davenne14,50 € 
Bourgogne Rouge 2022Colline Eternelle12,50 €Par6:11,90€/bout 
Irancy 2019Clotilde Davenne19,00 €par 6:17/bout 
Irancy 2021Bailly-Lapierre14,00 €Par 6:12,90/bout 
Irancy magnum 2019Bailly-Lapierre30,00 € 
Bourgogne Chitry blanc 2022Angst15,00 €par 6:12/bout 
Irancy* 2022Les Vignes de Loza18,00 €Très rare 
Irancy Mazelots 2021C&F Gueguen20,00 € 
Bourgogne Epineuil 2022Olivier Wartel16,50 €Par 6:15/bout 
Bourgogne Epineuil 2021Olivier Wartel15,00 €Par 6:14/bt 
Bourgogne Epineuil Magnum 2022Olivier Wartel36,00 € 
Bourgogne rouge* 2022La Mutine21,00 €JP Pando 
Vézelay* 2022La Cadette21,00 €Les Saulniers 
La Croix Montjoie,Vézelay 2022En Merlutte20,50 €Par 6:19,50/bt 
La Croix Montjoie,Vézelay* 2022L'Elégante17,50 €Par 6:16,50/bt 
La Croix Montjoie,Vézelay* 2022L'Impatiente14,50 €Par6:13,50/bt 
La Croix Montjoie,Vézelay 2021Elégante magnum35,00 € 
La Croix MontjoieVézelay* 2022La Voluptueuse22,50 €Par 6:21,50/bt 
La Croix Montjoie 2021Bourgogne rouge15,50 €Par 6: 14,50/bt 
Vézelay* Chaumont 2022Hervé Eypert15,00 €Par 6:13,50/bt 
Ctx Bourguignons* Melon 2022Hervé Eypert14,00 €par 6:13/bt 
Vézelay 2020Colline Eternelle17,90 €Prestige 
Vézelay* La vigne blanche 2022Martin Barbieux23,00 € 
Bourgogne* rouge exclusiv 2022Martin Barbieux21,00 €18 €/bt par 6 
Côtes d'Auxerre rouge* 2019Madelin-Petit16,50 € 
Côtes d'Auxerre rouge* 2021Madelin-Petit16,00 €Par 6:14/bt 
Côtes d'Auxerre blanc* 2020Madelin-Petit14,50 €Par6:12,50/bt 
Irancy Les Vieilles 2019Vini Viti Vinci24,00 €Par 6: 22/bout 
Epineuil Vals Noirs 2020Vini Viti Vinci22,00 €Par 6: 20/bout 
Bourgogne Coulanges blanc 2018Vini Viti Vinci17,00 €Par 6: 15/bout 
Tonnerre cuvée Marguerite 2021Dne Marsoif14,50 €par 6: 13/bt 
Bourgogne rouge 2022Dne Marsoif14,00 €par 6:12,50 
Ladoix 2020Cornu31,00 € 
Ladoix 2020Cornu36,00 €Les Carrières 
Ladoix 1er cru 2020Cornu37,00 €Bois Roussot 
Chorey Lès Beaune 2021Dne Roy19,50 € 
Marsannay Blanc* 2020Huguenot28,00 €par 6:24/bout 
Marsannay R Héritage* 2020Huguenot30,00 €par 6: 26/bt 
Marsannay R Montagne* 2020Huguenot34,00 €par 6: 30/bout 
Fixin rouge* 2021Huguenot32,00 €par6: 28/bout 
Marsannay Rouge* 2021S. Pataille34,00 €6 bt maxi 
Pommard 1er cru 2018Dom.Laurent55,00 €La Refène 
Beaune* Clos des Mouches 2021Joseph Drouhin150,00 €Rge Cbo 6 
Beaune*Clos des Mouches 2020Joseph Drouhin150,00 €Blanc 
Chassagne M. 1er Cru* 2018Joseph Drouhin120,00 €Marquis de Laguiche 
Chassagne M. 1er Cru* 2021Joseph Drouhin180,00 €Marquis de Laguiche 
Beaune 1er cru 2011A.Bichot (négoce)35,00 €Les Bressandes 
Beaune rouge 2018Clos de l'Ermitage38,00 €Bichot 
Pommard 2015Ch. de Dracy55,00 €Par 6: 50/bt 
Pommard 1er cru 2018Dom Laurent49,00 €La Refène 
Ladoix blanc1ercru Rognet 2020dne d'Ardhuy53,50 € 
Corton Charlemagne 2020dne d'Ardhuy165,00 € 
Corton Clos du Roi 2018dne d'Ardhuy95,00 € 
Aloxe-Corton 2018dne d'Ardhuy48,00 €par 6: 44/bout 
Aloxe Corton 1er cru 2018dne d'Ardhuy52,00 €par 6: 49,50/bt 
Savigny L. Beaune 1er Cru 2019dne d'Ardhuy36,00 €Les Peuillets 
Nuits Saint Georges 2020dne d'Ardhuy50,00 €par 6: 47,50/bt 
Gevrey Chambertin 2018dne d'Ardhuy52,00 €par 6: 49,50/bt 
Nuits St G. 1er cru 2007A.Bichot (négoce)50,00 €Aux Bousselots 
Nuits Saint Georges 2020Jérôme Chezeaux50,00 €Charbonnières 
Nuits St Georges 1erC 2020Jérôme Chezeaux75,00 €Boudots 
Pommard * Les Vignots 2019Domaine Lescure59,00 € 
Pommard* Les Vignots 2020Domaine Lescure59,00 € 
Beaune 1er cru* 2017Didier Montchovet50,00 €Aux Couchérias 
Hautes Côtes de Beaune*R 2021Boris Champy28,00 €Altitude 
Hautes Côtes de Beaune* 2021Boris Champy29,00 €Blanc 
Côteaux Bourguignons* 2021Boris Champy17,00 € 
Bourgogne aligoté* 2020Boris Champy18,00 € 
Bourgogne rouge* 2019Boris Champy18,00 €Petit Aigle 
Monthelie* Magnum 2019Huber-Verdereau70,00 € 
Pommard* 2018Huber-Verdereau59,00 €Clos du Colombier 
Monthélie* magnum 2020Huber-Verdereau75,00 €La Combe Danay 
Charmes Chambertin 2017D.Laurent215,00 € 
Maranges Vieilles vignes 2020Bachey-Legros25,00 € 
Santenay Champs Claude 2020Bachey-Legros32,00 €par 6:30/bt 
Auxey-Duresses 2020Sophie Labry26,00 € 
Auxey-Duresses magnum 2021Sophie Labry59,00 € 
Volnay Les Aussy 2018Bitouzet Prieur59,00 €1er Cru 
Volnay Les Aussy 2020Bitouzet-Prieur60,00 €1er Cru 
Chambolle Musigny 2016Philippe Chéron64,00 €3400 cols ! 
Gevrey Chambertin 1er cru 2020Philippe Chéron89,00 €La Romanée 
Beaune 1er Cru* 2018Dne Lescure52,00 €Les Chouacheux 
Côte de Beaune* 2019Dne Lescure35,00 €Topes Bizot rouge 
Côte de Beaune* 2021Dne Lescure36,00 €Topes Bizot  
Morey Saint Denis* 2018Michel Magnien49,00 €Très Girard 
Morey St Denis* 2018Christian Clerget54,00 € 
Echezeaux* 2018Christian Clerget185,00 € 
Echezeaux Grand Cru* 2018Christian Clerget185,00 € 
Givry Rouge 1er Cru 2019Chofflet32,00 €Clos Jus 
Givry rouge 1er Cru 2020Chofflet32,50 €Clos Jus 
Bouzeron 2020Stéphane Briday17,00 € 
Rully rouge 2020Stéphane Briday25,00 € 
Rully Blc 1er Cru 2020De Villaine50,00 €Cloux 
Rully R 1er Cru 2020De Villaine50,00 €Les Champs Cloux 
Bouzeron 2020De villaine24,00 € 
Mercurey 1er cru 2019De Launay-Dewé32,00 €Clos du Château 
Mercurey 1er cru 2020De Launay-Dewé32,50 €Clos du Château 
Mercurey rouge magnum 2020De Launay-Dewé54,00 € 
Mercurey rouge 2021De Launay-Dewé23,00 € 
Bourgogne Aligoté 2021Cave de Buxy7,50 €Par 6: 7 €/bt 
Pouilly Fuissé* En Cenan 2020Gilles Mathias25,00 €Par 6:23,20/bt 
Pouilly Fuissé Alliance 2020D & M Barraud23,00 €Par6:21,60/bt 
Viré-Clessé 2021Dne des Tourterelle19,50 € 

Coteaux Bourguignon

Rouge 2017Kugler-Bourgine9,50 €par 6: 8,50/bout 
Rouge* 2020Michel Magnien18,00 €vinif amphores 
Sacy, cépage rare 2020C & F. Gueguen16,00 €14,00 par 6 

Bourgogne Crémant

Réserve NVBailly Lapierre10,50 €par 6: 9,50/col 
Chardonnay NVBailly Lapierre11,50 €par 6: 9,95/col 
Pinot Noir NVBailly Lapierre11,50 €par 6: 9,95/col 
Magnum PN NVBailly Lapierre26,00 €par3: 24/col 
Ravizotte PN Extra Brut NVBailly Lapierre12,50 €par 6: 10,50/col 
Egarade*, PN + Ch, Bio 2017Bailly Lapierre13,50 €par 6: 12,50 col 
Rosé, PN + gamay NVBailly Lapierre11,50 €par 6: 9,95/col 
Non dosé PN + chard. NVClotilde Davenne14,50 €par 6:13/col 
Baïgoule rosé extra brut NVBailly Lapierre12,50 €par 6: 10,50/col 
La Croix Montjoie NVLa Croix Montjoie14,50 €Par 6:13,50/bt 

Marc de Bourgogne

Hospices de B./Jacoulot 200645 %88,00 €Coffret bois 
Jacoulot 20 ans mini 43%100,00 €exceptionnel ! 
Jacoulot 25 ans mini 43%110,00 €Rare ! 
La Croix Montjoie 201145%55,00 € 
Cartron Hors d'Age 45%53,00 €15 ans 
Bailly Lapierre 45 %32,00 €Hors d'Age 

Fine de Bourgogne

Jacoulot 43 %57,00 € 
Jacoulot 15 ans mini 43%97,00 €exceptionnelle 

 

* = BIO ou BIODYNAMIE avec certification

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Les prix mentionnés s'entendent en euros T.T.C. par bouteille. Port en sus.
Prix valides à compter du 01/04/2023 dans la limite des stocks disponibles.

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