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Diner du Drive Fermier Avallon !

Samedi 3 novembre, à partir de 20h00, sur réservation:

Diner du Drive fermier Avallon: Escargots, foie gras, confit de canard, fromage et dessert !

18 €/personne, que du local !

Vous choisirez la ( ou les ) bouteille (s) de votre choix parmi ma sélection à prix caves !

Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985

Publié le 29 octobre 2018 dans Non classé

Vous l’aviez manqué l’an passé, la voici de nouveau la bière de Noël de la Brasserie de Vézelay, en 50 cl et 2 litres !

Au prix de la Brasserie, avec le paquet cadeau compris !

Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985

Souvent imité….ça me fait marrer, mais « caviste » c’est un métier !

Il devait aussi paraître dans l’Yonne Républicaine mais c’est raté !

cliquez sur le lien….

Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985

Publié le 12 octobre 2018 dans Non classé

Plus de 80 whiskies dégustés, seulement 12 de retenus pour enrichir ma gamme.

Comme toujours, une sélection sévère et rigoureuse, le verre en main, pour vous offrir le meilleur !

# deux single malts de France (Rozelieures )

# deux blended de très haut niveau ( Kirin et James Eadie )

# un single grain d’une distillerie fermée ( Cambus )

# quatre single malts Brut de Fût ( Longrow, Glengoyne, Ledaig et Blair Athol )

# trois single malts de très haut niveau ( Caol Ila, Glengoyne et Hazelburn )

A partir de la semaine prochaîne, mais chut, ne dites rien à ma comptable !

Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985

Publié le 5 octobre 2018 dans Non classé