Caves de la Halle

Régis Bourgine, caviste de passion et de tradition à Avallon

Maitre Caviste

Actualités
 

Travaux en ville, Caves accessibles !

La rue de l’Hôpital va être fermée pendant 3 semaines mais les Caves de la Halle toujours accessibles !

Régis Bourgine, Maître Caviste

Publié le 15 mars 2024 dans Evènements,Non classé

Tavaux en ville, Caves accessibles !

A partir du 19 février jusque mai, les Caves de la Halle seront accessibles par les itinéraires ci-dessous:

Publié le 5 février 2024 dans Non classé

Je prends la route, prenez vos précautions !

Publié le 16 janvier 2024 dans Evènements,Non classé

Bonne année !

Comme l’ami Gabriel (crédit photo Sylvain Solaro, 2014) souriez à la vie, à l’avenir, à l’amour.

Je vous souhaite à toutes et tous une année 2024 de joies, de projets et de belles bouteilles partagées!

Régis Bourgine, Maître Caviste, l’indépendance depuis 1985

Publié le 4 janvier 2024 dans Non classé

Horaires de fin d’année

Publié le 26 décembre 2023 dans Evènements,Non classé

Horaires de Fêtes

Publié le 14 décembre 2023 dans Non classé

Economisez du carburant !

Voyez ces étiquettes (qui ne valsent pas pour les Fêtes) à gauche le prix unitaire avec, si besoin, pochette cadeau et par 6 bouteilles identiques le même prix qu’au domaine. A droite « PP » signifie Prix Propriété et ce dès la première bouteille !

Economisez votre carburant, aux Caves de la Halle, c’est transparent !

Régis Bourgine, Maître Caviste, l’indépendance depuis 1985

Publié le 6 décembre 2023 dans Non classé

Dégustés et validés !

Bientôt disponibles…

Régis Bourgine, Maître Caviste

Publié le 3 novembre 2023 dans Non classé

Du local aux caves de la Halle…

Publié le 2 août 2023 dans Non classé

Hommage au Pinot noir

Bien que l’Yonne produise 80 % de vins blancs, le pinot noir bien travaillé peut nous émouvoir !

De gauche à droite:

Bourgogne 2022, Côte à côte de Martin Barbieux, à part chez lui, il n’est trouvable qu’aux Caves de la Halle !

Bourgogne 2022, Domaine de La Mutine, Jean-Paul sort une merveille dès son premier millésime ici

Irancy 2022, Vignes de Loza, premier millésime d’Amandine, très peu de production, une vraie gourmandise !

Tout ça est en bio certifié ( et très net pour les dubitatifs), de grands et beaux pinots noirs de l’Yonne

Régis Bourgine, Maître Caviste, l’indépendance depuis 1985

Publié le 26 juillet 2023 dans Non classé

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Les Caves de la Halle   -   6, rue de la Halle   -   89200 Avallon
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