Caves de la Halle

Régis Bourgine, caviste de passion et de tradition à Avallon

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Actualités
 

Vézelay, dégustation à Avallon

5 domaines:

4 Vézelay

3 Bourgogne Vézelay

3 Bourgogne rouges locaux

1 Crémant

2 Ratafias de Bourgogne

C’est la grande dégustation de vins de Vézelay aux Caves de la Halle, Avallon !

Vente aux prix propriétés.

25, 26 et 27 janvier de 9h00 à 20h00

Avec les produits des producteurs du Drive Fermier Avallon et quelques toiles de Pascal Caron

Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985

tel:03 86 34 44 06

Publié le 17 janvier 2019 dans Dégustations,Evènements,Non classé

Ambassadeur des vins de Vézelay

Les vins de Vézelay, c’est aux Caves de la Halle, Avallon

Caviste indépendant depuis 1985

Publié le 5 janvier 2019 dans Dégustations,Evènements,Non classé

Vézelay, bière de Noël, même en 2 litres !

Vous l’aviez manqué l’an passé, la voici de nouveau la bière de Noël de la Brasserie de Vézelay, en 50 cl et 2 litres !

Au prix de la Brasserie, avec le paquet cadeau compris !

Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985

Souvent imité….ça me fait marrer, mais « caviste » c’est un métier !

Publié le 24 octobre 2018 dans Bonnes affaires,Evènements,Non classé

Drive Fermier Avallon, du local !

Non contentes de promouvoir les vins locaux de qualité, les Caves de la Halle accueillent depuis plus d’un an, l’association de producteurs locaux Drive Fermier Avallon. Vivez vos idées, vos convictions et surtout,régalez-vous !

A noter, le dîner fermier du samedi 3 novembre, sur réservation, rien que du local !

Vous pourrez choisir votre bouteille à prix cave, parmi  les 300 références disponibles

Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985

Publié le 27 septembre 2018 dans Evènements,Non classé

Artatou* aux Caves de la Halle

L’un chez l’autre – Les commerçants d’Avallon se mélangent dans leurs vitrines : le décrochage ! ///////
Joli succès pour le projet des photographes d’Artatou Marc Schwartz (photos NetB) et Sylvain Solaro (photos couleurs) qui ont exposé leurs portraits des commerçants d’Avallon durant cet été. Arrive le moment du décrochage ! À cette occasion ils vous convient le samedi 1er septembre à partir de 12h aux Caves de la Halle (6, rue de la Halle, 89200 Avallon) où toutes les photos (81 au total) sont présentées, encadrées en plus petit format (21×29,7 cm). Vous pourrez, si vous le souhaitez, les acheter pour 25 €; les échanges marchandises tels pâtés, livres et toutes autres nourritures spirituelles ou ingérables sont aussi les bienvenus !

L’image contient peut-être : 1 personne, debout
L’image contient peut-être : une personne ou plus et plein air
L’image contient peut-être : 2 personnes, personnes souriantes, barbe et plein air
L’image contient peut-être : 1 personne, sourit, debout et plein air
 * association d’artistes Avallonnais dont Marc Schwartz et Sylvain Solaro

Publié le 27 août 2018 dans Evènements,Non classé

Une bière avant les vendanges !?

Aux Caves de la Halle depuis 5 ans, au prix de la Brasserie….

 

https://www.lyonne.fr/saint-pere/economie/commerce-artisanat/2018/08/23/trois-bieres-de-vezelay-ont-recu-des-medailles-aux-world-beer-awards_12957734.html

Publié le 24 août 2018 dans Evènements,Non classé

Expo photos aux Caves de la Halle

Les Caves de la Halle accueillent plus de 80 clichés des photographes Marc Schwartz et Sylvain Solaro.

Découvrez leur démarche filmée par France 3:

Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985

Publié le 20 juillet 2018 dans Evènements,Vidéos

L’un chez l’autre aux Caves de la Halle

Samedi 14 juillet aura lieu le vernissage de l’exposition L’UN chez L’AUTRE aux Caves de la Halle.

Marc Schwartz et Sylvain Solaro, photographes de l’association locale Artatou, vous accueillent à partir de 12h30 pour vous présenter l’ensemble de leur travail. Des photos d’artisans et de commerçants d’Avallon, exposées chez d’autres commerçants, à découvrir dans les rues d’Avallon.

Samedi 14 juillet: ouverture de 9h00 à 19h30

Dimanche 15 juillet: ouverture de 10h00 à 13h00 pour vous permettre de faire le plein de bonnes choses pour la fête du soir !

Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985

Publié le 12 juillet 2018 dans Evènements,Non classé

Le Roussillon à Avallon !

Le soleil inonde les vins du Domaine La Casenove à Trouillas !

Prenez un coup de soleil !

Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985

Publié le 5 juin 2018 dans Evènements,Primeurs,Vieux millésimes

Avallon inondé de Soleil !

Un soleil provençal inonde les Caves de la Halle avec l’arrivée des vins du Château Bas !

Héol en 3 couleurs, Temple 2007 et 2015, Terrasses de Badasset ( Bib ) en 3 couleurs

Domaine en bio certifiée, comme plus de 80 références sélectionnées le verre en main

Tableau d’arrière-plan: Pascal Caron, www.artcaron.com

Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985

Publié le 15 mai 2018 dans Bonnes affaires,Evènements

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Tél.: +33 (0)3 86 34 44 06   -   Email :

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