Caves de la Halle

Régis Bourgine, caviste de passion et de tradition à Avallon

Maitre Caviste

Actualités
 

Fermeture exceptionnelle

Les Caves de la Halle seront exceptionnellement fermées le mercredi 26 novembre.

Régis Bourgine, Maître Caviste

Publié le 23 novembre 2025 dans Evènements,Non classé

11 novembre, Caves ouvertes

Ouverture le 11 novembre:

9h30/12h30 et 15h00/19h00

Régis Bourgine, Maître Caviste, l’indépendance depuis 40 ans.

Publié le 7 novembre 2025 dans Evènements,Non classé

Après Les Poulettes, Les Cocottes !

Après le Côtes de Nuits Villages du Clos des Poulettes, le remarquable Hautes Côtes de Nuits 2022 rouge du Domaine Les Cocottes, amusant mais surtout très réussi !

Aussi, samedi 1er novembre, ouverture non-stop de 9h30 à 19h30, dimanche 2: 10h00 à 13h00.

Régis Bourgine, Maître caviste, l’indépendance depuis 40ans !

Publié le 30 octobre 2025 dans Evènements,Non classé

Le 15 août au frais !

Le 15 août Les Caves de la Halle seront fraîches, comme toujours et ouvertes aux horaires habituels:

9h30/12h30 et 15h00/19h30

Samedi 16, non stop de 9h30 à 19h30

Dimanche 17, 10h00 à 13h00

Régis Bourgine, Maître Caviste

Publié le 14 août 2025 dans Evènements,Non classé

Fête nationale aux Caves de la Halle !

Publié le 11 juillet 2025 dans Evènements,Non classé

Joli mois de mai…

Publié le 26 avril 2025 dans Evènements,Non classé

Absinthe du Morvan pour Pâques

Samedi 19 avril, Guillaume, fondateur de la distillerie Abellio à Saint Léger Vauban vous fera déguster son Absinthe et ses liqueurs. A partir de 11h30.

Dimanche et lundi de Pâques, les Caves de la Halle seront ouvertes de 10h00 à 13h00

Régis Bourgine, Maître Caviste

Publié le 15 avril 2025 dans Dégustations,Evènements,Non classé

La saison débute aux Caves de la Halle

C’est le printemps, les Caves de la Halle ont le plaisir d’accueillir Nathalie Kuik, artiste multifacettes à partir du vendredi 11 avril.

Le bar à vins reprend du service le samedi 12 avril à partir de 11h00

C’est vraiment le printemps !

Publié le 3 avril 2025 dans Evènements

Assez des bouchons ? Passez par Avallon !

Ouverture non-stop ce samedi jusqu’à 19h30.

Régis Bourgine, Maître Caviste

Publié le 15 février 2025 dans Evènements,Non classé

Travaux à venir…

A partir du 3 février, accès aux Caves de la Halle par le bas de la rue de la Porte Auxerroise ( côté Odebert/Hôpital ) ou par la rue des Merciers.

une maison ve se refaire une beauté !

Publié le 2 février 2025 dans Evènements,Non classé

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Les Caves de la Halle   -   6, rue de la Halle   -   89200 Avallon
Tél.: +33 (0)3 86 34 44 06   -   Email :

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