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Le raisin est mûr, il faut le rentrer !

Le chardonnay commence sa fermentation, tranquillement, à 16 °C en cuve et en fûts……. mais il faut rentrer les rouges !

Alexandre, compétent et souriant, me remplace samedi 5 octobre, en revanche, les Caves de la Halle seront fermées:

Mardi 8 et mercredi 9 octobre, prenez vos précautions !

Au marché couvert, samedi, dégustation surprise sur notre stand !

Régis Bourgine, Caviste & vigneron

Publié le 4 octobre 2013 dans Domaine Kugler-Bourgine

Avallon-Lancié, la bonne combinaison !

Le Printemps nous a fait du soucis mais la récolte s’annonce de qualité.

Je pars à Lancié pour vinifier mais les Caves de la Halle restent ouvertes, en effet, mon ami et caviste Alexandre vous accueillera lors de mes absences.

Expérimenté, à l’écoute et gourmet, il saura vous servir au mieux !

Régis Bourgine, caviste & vigneron

Publié le 26 septembre 2013 dans Domaine Kugler-Bourgine,Evènements

Classique, en attendant l’Effrontée !

Raveneau, Dauvissat, Lignier, des « classiques » en attendant notre Effrontée 2012 !

Dégustation gratuite, de mon nouveau, jeudi 15 novembre, aux Caves de la Halle !

Régis

caviste & vigneron

Publié le 12 novembre 2012 dans Dégustations,Domaine Kugler-Bourgine,Evènements

L’Effrontée, Beaujolais Villages Nouveau

L’Effrontée, notre Beaujolais Villages Nouveau 2012, du Domaine Kugler Bourgine, sera en dégustation aux Caves de La Halle le jeudi 15 novembre 2012 à partir de 9h00.

Pour l’occasion, l’heure de fermeture sera un peu repoussée !

Loin des « produits » formatés, un authentique vin de vignerons !

A table, vous pourrez l’apprécier :

Restaurant le Vaudésir, Avallon

Restaurant/Pizzeria de la Tour, Avallon

Régis Bourgine

Caviste & Vigneron

Publié le 7 novembre 2012 dans Dégustations,Domaine Kugler-Bourgine,Primeurs

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