Caves de la Halle

Régis Bourgine, caviste de passion et de tradition à Avallon

Maitre Caviste

Actualités
 

Economisez du carburant !

Voyez ces étiquettes (qui ne valsent pas pour les Fêtes) à gauche le prix unitaire avec, si besoin, pochette cadeau et par 6 bouteilles identiques le même prix qu’au domaine. A droite « PP » signifie Prix Propriété et ce dès la première bouteille !

Economisez votre carburant, aux Caves de la Halle, c’est transparent !

Régis Bourgine, Maître Caviste, l’indépendance depuis 1985

Publié le 6 décembre 2023 dans Non classé

Dégustés et validés !

Bientôt disponibles…

Régis Bourgine, Maître Caviste

Publié le 3 novembre 2023 dans Non classé

Du local aux caves de la Halle…

Publié le 2 août 2023 dans Non classé

Hommage au Pinot noir

Bien que l’Yonne produise 80 % de vins blancs, le pinot noir bien travaillé peut nous émouvoir !

De gauche à droite:

Bourgogne 2022, Côte à côte de Martin Barbieux, à part chez lui, il n’est trouvable qu’aux Caves de la Halle !

Bourgogne 2022, Domaine de La Mutine, Jean-Paul sort une merveille dès son premier millésime ici

Irancy 2022, Vignes de Loza, premier millésime d’Amandine, très peu de production, une vraie gourmandise !

Tout ça est en bio certifié ( et très net pour les dubitatifs), de grands et beaux pinots noirs de l’Yonne

Régis Bourgine, Maître Caviste, l’indépendance depuis 1985

Publié le 26 juillet 2023 dans Non classé

Le bar à vin revient

Avec la complicité de Oh! les vins, le bar à vin revient aux Caves de la Halle:

Le 1er juillet avec Food Truck

Le 8 juillet sans food truck mais on peut apporter son manger !

Le 15 juillet exposition de l’artiste Nantais Serge Andoua, concert du groupe Road 6 et food truck

C’est à partir de 11h00 dans la bonne humeur !

Publié le 28 juin 2023 dans Evènements,Non classé

En route vers le sud avec les Caves de la Halle !

En route vers le sud, de gauche à droite:

Figuières, Côtes de Provence bio et sans soufre ajouté, Figuière rosé bio 2022, Mourgues du Grès rouge, Costières du Gard en biodynamie, le bib de 5 litres en IGP Pont du Gard bio, on aime aussi le sud aux Caves de la Halle !

Régis Bourgine, Maître Caviste, l’indépendance depuis 1985

Publié le 6 juin 2023 dans Non classé

Ascension, les horaires !

Les Caves de la Halle s’adaptent:

Jeudi 18 mai: 9h30 à 13h00 et 15h00 à 19h00

Vendredi 19 mai: Horaires habituels

Samedi 20 mai: 9h30/19h30, Bar à Vins et Food truck de 11h00 à 14h00

Dimanche 21 mai: 9h30 à 13h00

Régis Bourgine, Maître Caviste

Publié le 17 mai 2023 dans Evènements,Non classé

Horaires de saison !

Aux Caves de la Halle, on s’adapte à la saison, nouveaux horaires et jours d’ouvertures !

Publié le 4 avril 2023 dans Evènements,Non classé

Yonne Républicaine…

Article et photo, Maurin Balcaen YR

Publié le 28 mars 2023 dans Evènements,Non classé

Comment lire les étiquettes ?

Cela me semblait clair, cependant je précise:

Etiquette de gauche, Prix à l’unité: 14,50 €

Prix par 6 bouteilles identiques: 13,50 €, c’est le prix à la propriété

Etiquette de droite, PP signifie Prix Propriété à partir de la première bouteille

Faîtes des économies de carburant !

Régis Bourgine, Maître Caviste

Publié le 2 mars 2023 dans Bonnes affaires,Non classé

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Les Caves de la Halle   -   6, rue de la Halle   -   89200 Avallon
Tél.: +33 (0)3 86 34 44 06   -   Email :

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