Caves de la Halle

Régis Bourgine, caviste de passion et de tradition à Avallon

Maitre Caviste

Actualités
 

En route vers le sud avec les Caves de la Halle !

En route vers le sud, de gauche à droite:

Figuières, Côtes de Provence bio et sans soufre ajouté, Figuière rosé bio 2022, Mourgues du Grès rouge, Costières du Gard en biodynamie, le bib de 5 litres en IGP Pont du Gard bio, on aime aussi le sud aux Caves de la Halle !

Régis Bourgine, Maître Caviste, l’indépendance depuis 1985

Publié le 6 juin 2023 dans Non classé

Ascension, les horaires !

Les Caves de la Halle s’adaptent:

Jeudi 18 mai: 9h30 à 13h00 et 15h00 à 19h00

Vendredi 19 mai: Horaires habituels

Samedi 20 mai: 9h30/19h30, Bar à Vins et Food truck de 11h00 à 14h00

Dimanche 21 mai: 9h30 à 13h00

Régis Bourgine, Maître Caviste

Publié le 17 mai 2023 dans Evènements,Non classé

Horaires de saison !

Aux Caves de la Halle, on s’adapte à la saison, nouveaux horaires et jours d’ouvertures !

Publié le 4 avril 2023 dans Evènements,Non classé

Yonne Républicaine…

Article et photo, Maurin Balcaen YR

Publié le 28 mars 2023 dans Evènements,Non classé

La saison démarre !

Et une expo de Raquel Crispim !

Publié le 17 mars 2023 dans Evènements

Comment lire les étiquettes ?

Cela me semblait clair, cependant je précise:

Etiquette de gauche, Prix à l’unité: 14,50 €

Prix par 6 bouteilles identiques: 13,50 €, c’est le prix à la propriété

Etiquette de droite, PP signifie Prix Propriété à partir de la première bouteille

Faîtes des économies de carburant !

Régis Bourgine, Maître Caviste

Publié le 2 mars 2023 dans Bonnes affaires,Non classé

Abellio, l’Absinthe locale !

Une absinthe blanche de haute tenue, que ce soit pure, allongée ou allongée sucrée (j’offre la cuillère avec la bouteille*) remarquable ! Distillée dans les bois de Saint Léger Vauban, elle est disponible aux Caves de la Halle.

Publié le 27 janvier 2023 dans Non classé

Pas vu à la télé ?

Mais entendu à la radio !

Ce dimanche 15 janvier plus de 5 minutes ( c’est long en radio ! ) sur les vins de Vézelay dont l’Impatiente de La Croix Montjoie. J’ai le plaisir de distribuer les vins du domaine depuis mon arrivée à Avallon en 2012 !

Bravo les amis !

Dommage, il reste que quelques caisses….

Publié le 17 janvier 2023 dans Non classé

Horaires de fin d’année

Afin de vous servir au mieux, ouverture de 9h30 à 19h30 les jeudi, vendredi et samedi qui viennent.

Régis Bourgine, Maître Caviste

Publié le 28 décembre 2022 dans Evènements,Non classé

On bouscule les horaires !

Jeudi 22, vendredi 23 et samedi 24 décembre, ouverture de 9h30 à 19h30 sans interruption

Régis Bourgine, Maître Caviste, indépendant depuis 1985

Publié le 21 décembre 2022 dans Non classé

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