Caves de la Halle

Régis Bourgine, caviste de passion et de tradition à Avallon

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50 nuances de l’Yonne

Et même plus ! Au tarif propriété à partir de 6 bouteilles identiques.

Domaine la Croix Montjoie: Vézelay, Bourgogne, Crémant, Ratafia, Fine et Marc de Bourgogne

Domaine des Faverelles: Vézelay, Bourgogne

Domaine Hervé Eypert: Vézelay

Martin Barbieux: Vézelay

La Soeur Cadette: Bourgogne Vézelay

Clotilde Davenne: Irancy, Saint Bris, Crémant

Domaine Borgnat: Bourgogne Coulanges

Domaine Marsoif: Tonnerre, Bourgogne Epineuil rosé, Bourgogne

Domaine Olivier Wartel: Bourgogne Epineuil

Domaine Madelin-Petit: Bourgogne Côtes d’Auxerre rouge et blanc

Céline et Frédéric Gueguen: Irancy, Bourgogne Aligoté, Chablis, Bourgogne, Côteaux Bourguignons

Domaine de l’enclos: Petit Chablis, Chablis, premiers crus et grand cru

Domaine Christophe Camu: Petit Chablis, Chablis 1er cru

Domaine Dylan Camu: Chablis

Vignerons de la Colline: Bourgogne, Vin de France (melon), Ratafias

Bailly-Lapierre: Crémants ( 6) Irancy, Ratafia

La Chablisienne: Chablis grand cru et Chablis 1er cru

Brasserie de Vézelay: sélection de 8 bières

Voilà mes ( plus de ) 50 nuances de l’Yonne

Régis Bourgine, caviste indépendants depuis 1985

Publié le 26 novembre 2020 dans Non classé

Ils sont là !

1989, 1995, 2000, 2001….. validés verre en main !

Publié le 11 novembre 2020 dans Non classé

Belle descente…de Cave !

Encore un lundi à travailler, descente de cave au Domaine Fougeray de Beauclair. Mon ami de trente ans, Patrice Ollivier, nous réserve la primeur de ses fins de loge. J’ai déjà des options sur quelques références mais vous pouvez me demander l’intégrale de son offre de déstockage. Au prix départ propriété, comme tous les vins de l’Yonne ( par 6 identiques pour eux ).

Dans la limite des (faibles) stocks disponibles.

Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985

info@cavesdelahalle.com

Publié le 3 novembre 2020 dans Bonnes affaires,Evènements,Non classé

Caves ouvertes !

Les Caves de la Halle restent ouvertes aux horaires habituels ou sur rendez-vous. Faîtes-vous plaisir !

Nous assurons toujours les expéditions de vos cadeaux dans les meilleures conditions.

Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985

Publié le 30 octobre 2020 dans Non classé

Travail du lundi…

Quand ce n’est pas chez les vignerons, c’est aux Caves de la Halle que je travaille…

Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985

Publié le 22 octobre 2020 dans Dégustations,Non classé

Les vendanges arrivent !

Les vendanges arrivent, aussi les Caves de la Halle seront fermées du 30 août au 2 septembre inclus.

Ouverture lundi 24 août de 16h00 à 19h30.

Régis Bourgine

Caviste indépendant depuis 1985

Crédit Photo: Sylvain Solaro

Publié le 23 août 2020 dans Domaine Kugler-Bourgine,Evènements,Non classé

Ouvert le 15 août !

Les Caves de la Halle seront ouvertes samedi 15 août de :

9h30 à 13h00 et de 15h00 à 19h30

Dimanche 16 août de 9h30 à 12h30

Lundi 17 août de 9h30 à 12h30 et de 15h00 à 19h30

Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985

Publié le 6 août 2020 dans Evènements,Non classé

Ouverture le dimanche

Afin de mieux vous servir, Les Caves de la Halle seront ouvertes tous les dimanches matin, de 9h30 à 12h30, jusqu’au 16 août inclus. et il fait frais dans la cave !

Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985.

Publié le 3 juillet 2020 dans Evènements,Non classé

Pentecôte aux Caves de la Halle

Afin de vous servir au mieux, les Caves de la Halle seront ouvertes:

Dimanche 31 mai de 9h30 à 12h30

Lundi 1er juin de 9h30 à 12h30

Consultez le catalogue ici:

https://www.cavesdelahalle.com/fr/tresors-list.php?reg=bourgogne

Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985

Publié le 28 mai 2020 dans Non classé

Horaires Ascension

Ascension, on s’adapte !

Jeudi 21 mai: 9h30 à 12h30 ( après-midi sur rendez-vous )

Vendredi 22 mai: 9h30 à 12h30 et 15h00 à 19h30 ( Drive Fermier )

Samedi 23 mai: 9h00 à 13h00 et 15h00 à 19h30

Dimanche 24 mai: 9h30 à 12h30 (après-midi sur rendez-vous )

Service sans contacts, type Drive, mais toujours à votre écoute !

Choisissez à l’avance avec les rubriques du site des Caves de la Halle

https://www.cavesdelahalle.com/fr/tresors-list.php?reg=bourgogne

https://www.cavesdelahalle.com/fr/whisky-list.php

Pour mémoire, tous les vins de l’Yonne, les Champagne et de nombreux autres sont au prix propriété ( sans port) à partir de 6 bouteilles identiques.

Régis Bourgine, caviste indépendant depuis 1985

Publié le 20 mai 2020 dans Evènements,Non classé

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