Quand les amis Michaud, Planquette, de Saint Yzans du Médoc passent par les Caves de la Halle……
…
Lassés des contraintes administratives de l’AOP Médoc, ils sont maintenant en Vin de France, et c’est toujours aussi bon !
Votre caviste
Quand les amis Michaud, Planquette, de Saint Yzans du Médoc passent par les Caves de la Halle……
…
Lassés des contraintes administratives de l’AOP Médoc, ils sont maintenant en Vin de France, et c’est toujours aussi bon !
Votre caviste
Grande virée de dégustations en Côte de Nuits et Côte de Beaune ce mois-ci.
Fermeture exceptionnelle le mardi 18 mars après-midi et mercredi 19 mars toute la journée.
Dès jeudi, retour aux horaires classiques
Merci de votre compréhension, ces dégustations de sélection sont pour votre plaisir !
Votre caviste, Régis Bourgine
03 86 34 44 06
![20131203_111057[1]](http://www.cavesdelahalle.com/blog/wp-content/uploads/2013/12/20131203_1110571-300x168.jpg)
![20140226_170632[1]](http://www.cavesdelahalle.com/blog/wp-content/uploads/2014/02/20140226_1706321-e1393431929999-168x300.jpg)
Irancy 2010 de Bailly et le rare, deux pièces seulement, rouge 2010 de Pascal Brulé.
Elevage long, pas de SO2 au tirage, fruité et très profond, remarquable maintenant mais un potentiel de garde certain.
Mise en bouteille à l’ancienne: Voir photo …
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Merci aux aides, merci à Sylvain Solaro pour les photos……
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Régis Bourgine, Caves de la Halle, Avallon
Renversant en Bourgogne !
Pour mémoire, jeudi 6 février, fermeture exceptionnelle des Caves de La Halle à 17h00
Régis Bourgine, caviste
![20140204_154736[1]](http://www.cavesdelahalle.com/blog/wp-content/uploads/2014/02/20140204_1547361-300x168.jpg)
Les oeuvres, c’est lui
Le gris, c’est Elle
Les murs, c’est moi, modeste animateur de ce lieu plastique et magique !
Sinon, il est dans le poste:
Régis Bourgine, caviste, surtout caviste !
![Photo0588[1]](http://www.cavesdelahalle.com/blog/wp-content/uploads/2012/10/Photo05881-225x300.jpg)
Mardi 28 janvier 2014, fermeture exceptionnelledes Caves de la Halle à 17h00
Merci de votre compréhension
Régis Bourgine, Caviste
![Photo0652[3]](http://www.cavesdelahalle.com/blog/wp-content/uploads/2013/01/Photo06523-225x300.jpg)
Les horaires de Fêtes des Caves de la Halle:
Samedi 28/12: 9h30/13h15 et 14h00/19h30
Dimanche 29/12: 9h30/13h00
Lundi 30/12: 9h30/12h30 et 14h00/19h30
Mardi 31/12: 9h00/13h00 et 14h00/19h30
On tient bon à Avallon !
Votre caviste.
![20131217_181734[1]](http://www.cavesdelahalle.com/blog/wp-content/uploads/2013/12/20131217_1817341-e1387302678184-168x300.jpg)
D’aujourd’hui au 24 décembre, ouverture de 9h30 à 13h00 et de 15h00 à 19h30 !
Pas de pont à Avallon !
Le 24 sera même non-stop, que le Père Noël puisse assurer sa tournée vespérale après les Caves de la Halle.
Du sur-mesure, à titre personnel ou professionnel, tout à votre écoute.
Régis Bourgine, caviste depuis 1985
03 86 34 44 06
(c) 2012 - Réalisation : Studio Amarante - Infos légales
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